شيش طاووق اللحم مشوي بكيس حراري
عن الوصفة
شيش طاووق اللحم مشوي بكيس حراري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اسهل طريقة بنفس طعم الجاهز
المكونات
- 500 جرام لحم بتلو مقطع مكعبات
- التتبيلة:
- علبة زبادي
- 1 بصلة متوسطة مفرومه ناعم
- ثمرة طماطم متوسطه مفرومه ناعم
- ملح
- فلفل اسود
- ٣ ليمونات عصير
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة بهار لحم (السبع بهارات)
- الخضروات المقطعة مربعات:
- 1 فلفل رومي احمر
- 1 فلفل رومي اخضر
- 1 فلفل رومي اصفر
- 1 بصل ابيض او احمر
- ملعقة شطة حارة لمحبي الاسبايسي
طريقة التحضير
-
1
نحتاج أعواد خشبية وكيس حراري وقطعتين من الفحم
-
2
يتم تجهيز اللحمة وخلطها بالتتبيلة قبل الطهي بمدة مثلا ليله في الثلاجة
-
3
يتم تسييخ قطع اللحم والخضار في الاعواد الخشبية
-
4
يتم وضع اعواد اللحم داخل الكيس الحراري وغلقه بإحكام وثقبه ووضعه في صينية داخل الفرن علي ١٨٠ درجة لمدة ٤٠ دقيقة وبعد انتهاء الطهي يخرج من الكيس الحراري ويطفي عليهم قطعتين الفحم ويكمر لمدة خمس دقائق ويقدم ساخنا..... بألف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
